康普茶小知識

體內環保計畫:排毒、健康生活的第一步!
腸道菌叢與健康息息相關,自然醫學中強調的自然均衡飲食,中醫也強調食補養身。每一種天然食材都有它的營養價值,如果我們能成功攝取到它們的營養價值,使營養素在我們體內運作,腸道好菌功不可沒。
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康普茶做法6步簡單做!配方、容器、紅茶菌製作
康普茶 (Kombucha),以「茶、水、糖與紅茶菌 (SCOBY)」為基底,天然發酵釀製而成,因成分單純、口味多變,有著獨特的酸甜和微氣泡口感,成為健康餐飲的搭配首選,本篇要來分享康普茶的原理、發酵過程的關鍵步驟,幫助有興趣自釀康普茶的你,更了解如何釀製出好喝的康普茶!
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康普茶 (Kombucha),以「茶、水、糖與紅茶菌 (SCOBY)」為基底,天然發酵釀製而成,因成分單純、口味多變,有著獨特的酸甜和微氣泡口感,成為健康餐飲的搭配首選,本篇要來分享康普茶的原理、發酵過程的關鍵步驟,幫助有興趣自釀康普茶的你,更了解如何釀製出好喝的康普茶!

康普茶什麼時候喝?4個好時機,幾種人不適合
康普茶認定為天然醱酵的機能性飲品。近年來,康普茶(Kombucha)在世界各地掀起潮流,不少歐美大明星都跟上這股風潮。到底康普茶是什麼?本篇透過營養師及專家的解析,讓你輕鬆跟上潮流,學習聰明飲用。
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