茶包材質,不知道才需要害怕!臺灣人愛喝茶,平常為了方便,都會使用茶包沖泡,茶包的蹤影在家庭、公司、餐廳隨處可見,但你注意過這些茶包是用什麼製作的嗎?市面上有多種類型的茶包材質,如棉、紙、不織布、玉米纖維,甚至塑膠;外形也有方形、圓形、三角立體到各種變化的創意造型。隨著茶包的多樣化發展,許多人也開始好奇茶包究竟有哪些材質可以選擇?它們的安全性如何?對健康是否有影響?選擇茶包前多一分了解就是為自己多一道把關,今天就跟著我們一起深入探究茶包材質的秘密!
茶包是什麼材質做的?
PET茶包
塑膠特性,理論上不需使用塑化劑,耐熱在60~180℃,耐酸、鹼、油性、高韌性、具有高透明度,根據過往調查是臺灣市面上用量較高的材質,透過改質或結晶等方式能使其耐高溫。因過去PET瓶裝水發現有微量塑化劑,以PET製成的茶包若在沸水中浸泡過久,仍有塑化劑的疑慮。
不織布(PP)茶包
不織布是將各種纖維原料用高壓或黏合生產的一種材料,材質主要分為天然纖維、人造纖維,與塑膠同屬於高分子材料。因為濕式技術製成,不使用濕強劑也不需要添加塑化劑,要留意的是,是否另外添加漂白劑或是螢光劑。
尼龍(PA)茶包
聚醯胺 PA,呈不透明的乳白色或淡黃色,韌性強,不易引起脆性破裂,穩定性高。PA熔點雖較高,但長期使用耐熱溫度卻不高,通常在80℃左右,因此在沖泡茶時較長時間超過 90℃,可能釋出有害物質。
棉、紙茶包
以棉、紙包裹的方式屬於傳統茶包,為了增加棉紙在水中的使用,保持其良好的過濾性,棉、紙茶包會添加濕強劑或環氧氯丙烷,有些茶包還會加入漂白劑,使外觀顏色較為潔白,但對人體都具有刺激性,易引起腸胃不適。
玉米纖維(PLA)茶包
PLA 聚乳酸纖維,俗稱「玉米纖維」,可從穀物中(如玉米)取得,經發酵轉化再聚合後紡絲製成。其製品能在土壤或海水中經微生物作用分解,燃燒時不散發毒氣,不造成汙染。一般玉米纖維,耐酸鹼、透明度高、質量輕,透過不同的方式生產耐熱 PLA,如改質或結晶等方式,使其耐高溫,是現今最為推廣的材質之一。
不同材質茶包的優缺點比較
種類 |
材料 |
透水性 |
添加劑 |
其他 |
價格 |
棉、紙 |
天然 |
佳 |
可能有 |
經高溫熱水沖泡易溶出棉絮及其他雜質,風味難完整呈現 |
最低 |
不織布 PP |
人造 |
差 |
可能有 |
經長時間高溫熱水沖泡後,可能產生其他有毒物質。 |
偏低 |
PET |
人造 |
佳 |
無 |
經長時間高溫熱水沖泡後,可能產生其他有毒物質。 |
偏高 |
尼龍 PA |
人造 |
佳 |
可能有 |
經長時間高溫熱水沖泡後,可能產生其他有毒物質。 |
偏高 |
玉米纖維PLA |
天然 |
最佳 |
無 |
無 |
最高 |
茶包會有塑膠微粒嗎?
根據加拿大的研究實測,市售茶包經高溫沖泡後釋出不少塑膠微粒,恐對健康有所疑慮,雖然目前還不確定塑膠微粒對人體的影響程度,但在《國際環境(Environment International)》期刊中的研究指出,已在血液中驗出殘留人體的塑膠微粒,長期下來仍然可能對人體造成影響,在選擇茶包時,應盡量避免使用塑料材質。
茶包選購3大要點
方便性
過去以散茶沖泡需要準備不少茶器配備,還需要自己斟酌克數與比例,如今使用茶包不僅輕便好攜帶,還不需要濾茶,只要放入茶杯加熱水沖泡,不用幾秒鐘便可迅速品味一杯好茶,不僅方便入水與取出,濃淡調整也更為容易。
安全性
隨著時代變遷,茶包也開始注重環境保護及對人類健康的影響,在製作的原料上從棉、紙、塑膠進展到可生物分解的玉米澱粉,法規也列出相對應的物質檢驗,購買時記得挑選符合食品級與耐熱標準的材質,才能泡得安心喝得放心。
空間性
茶葉的舒展與風味釋放程度成正相關,因此茶包的大小與形狀就相當重要,過去常見的平面式茶包袋空間扁平,需要將茶葉切碎放入,在經歷混茶風波後,碎茶總是讓消費者感到信任不足,現行則多採立體茶包袋,不僅能讓茶葉能姿意伸展,看見完整的葉片,更能使茶韻充分釋放。
三角立體茶包跟平面式茶包比較
茶包形式 |
茶葉型態 |
舒展空間 |
內容能見度 |
風味釋放 |
三角立體 |
原片 |
大 |
高 |
足 |
平面式 |
細碎 |
小 |
低 |
不足 |
購買茶包前的注意事項
1. 選擇有信譽的品牌或商家,避免來路不明的廠商
2. 仔細看產品說明,選擇較為天然的材質
3. 依循沖泡指示,確認茶包的耐熱範圍
4. 確認有提出合格檢驗證明
總結
茶包可以帶來方便,但一不小心也可能造成風險,了解茶包的材質後,在下一次的選購,你就能為自己的健康多留一份心,選擇天然低傷害的材質,遠離塑料與添加物,讓喝茶不僅喝出茶香,也喝的更安心健康。
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參考資料:
https://wd.vghtpe.gov.tw/CT/News!one.action?nid=803&gcode=A03
https://health.tvbs.com.tw/life/333234
https://www.shs.edu.tw/works/essay/2018/03/2018033012200823.pdf
https://flipermag.com/2016/06/30/teabag/